刺身生蚝，基地养殖，厂家生蚝

国外生蚝产业历经数年的发展，刺身生蚝的养殖与加工技术已形成一套现代化的完整产业链。鉴于国内生蚝产业化发展比较晚，养殖及其加工方式还较为原始，因此国内生蚝产业，一直以来都未能形成较大规模的、现代产业化发展的机会。

贝拉创始人传承三代人养蚝经验的积累，贝类水产专家深入合作，从欧洲引进优质蚝苗与国内本地蚝种进行结合培育。通过培育技术的不断改良进步，终于在2012夏季推出一款可与国外刺身蚝相媲美，在口感上更符合国人口味的“贝拉小种蚝”。紧接着，2014年取得了活体诱导排异技术的成功，同一年，生物诱导所用的制剂，成功通过国标的药厂和生物公司进行提纯、萃取。2016年完成了加工环节的物料、环境、设备、水资源的论证和应用改良；到2018年初，完整形成了贝拉产品独有的五道净化体系；从而创造出，在食用安全上具有突破性成就的贝拉生蚝。

“贝拉生蚝?”是贝拉产品的注册商标。为了能在感官、理解和字义上，与市场上的伪净化“池养蚝”做一个快速、明显的区分，从2019年春季开始，公司所使用的对外资料将逐步统一为“贝拉鲜蚝”；公司也同步进行商标的注册工作。

通过“厦门贝拉”的一年多来的有力拓展，“贝拉鲜蚝”目前已在全国各省、市拥有80几个销售合作商，产品覆盖各大餐饮行业及家庭客户；也使得“贝拉”迅速成为国内生蚝行业内，第一个具有高度代表性的产品品牌。

苛求品质是贝拉人永无止境的追求，“贝拉鲜蚝”立志成为第一家走出国门、走向世界，能代表“中国智造”的生蚝品牌。